TYPE 301 KNIVES Designed by F.A.porsche
18/10ステンレス製のハンドル、刃の部分には301鋼鉄が使用され、プロのシェフと共に開発されたナイフです。
No.FAP001
CHEF'S KNIFE ￥12,000
サイズ 365mm　刃渡り240mm
No.FAP002
JAPANESE CHEF'S KNIFE ￥11,000
サイズ 305mm　刃渡り178mm
No.FAP003
JAPANESE VEGETABLE KNIFE ￥9,500
サイズ 280mm　刃渡り152mm
 No.FAP004
SMALL CHEF'S KNIFE ￥8,400
サイズ 265mm　刃渡り142mm
No.FAP005
CARVING KNIFE ￥9,500
サイズ 310mm　刃渡り193mm
 No.FAP006
BREAD KNIFE ￥8,200
サイズ 330mm　刃渡り209mm
No.FAP007
FILLETING KNIFE ￥7,300
サイズ 305mm　刃渡り190mm
No.FAP008
BONING KNIFE ￥7,600
サイズ 255mm　刃渡り140mm
No.FAP010
TOMATO KNIFE ￥6,000
サイズ 230mm　刃渡り120mm
No.FAP009
PARING KNIFE ￥4,500
サイズ 285mm　刃渡り77mm
No.FAP011
STEAK KNIFE ￥4,800
サイズ 227mm　刃渡り125mm
 No.FAP012
CARVING FORK ￥7,300
サイズ 280mm
No.FAP013
CHEF'S KNIFE ￥9,800
サイズ 325mm　刃渡り202mm
No.FAP014
UTILITY KNIFE ￥4,800
サイズ 235mm　刃渡り126mm
No.FAP015
PASTRY KNIFE ￥12,000
サイズ 390mm　刃渡り254mm
No.FAP016
JAPANESE CHEF'S KNIFE
PARING KNIFE 2点セット
￥15,500
No.FAP017
JAPANESE CHEF'S KNIFE
CARVING KNIFE
PARING KNIFE 3点セット
￥25,000
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