霞 KASUMI チタンコーティング包丁シリーズ
モリブデンバナジウム鋼に磨耗性の優れたチタンコーティングを施し、
岐阜県関の伝統技術である本刃付けに一丁づつ丁寧に仕上げ、抜群の切れ味と機能性を実現し
海外でも高い評価を受けている包丁です。
Chef(Blue)No.22020/B
Chef(Gold)No.22020/G
No.KT001
剣型包丁(ブルー)¥10,000(税別)
Chef(Blue)No.22020/B
・全 長:34cm
・刃渡り:20cm
・重 量:125g
・用 途:肉、野菜、魚切り
No.KT002
剣型包丁(ゴールド)¥10,000(税別)

Chef(Gold)No.22020/G
・全 長:34cm
・刃渡り:20cm
・重 量:125g
・用 途:肉、野菜、魚切り
Japanese Chef(Blue)No.22018/B Japanese Chef(Gold)No.22018/G
No.KT003
三徳包丁(ブルー)¥10,000(税別)

Japanese Chef(Blue)No.22018/B
・全 長:32cm
・刃渡り:18cm
・重 量:117g
・用 途:肉、魚、野菜等に使用できる万能型。

No.KT004
三徳包丁(ゴールド)¥10,000(税別)

Japanese Chef(Gold)No.22018/G
・全 長:32cm
・刃渡り:18cm
・重 量:117g
・用 途:肉、魚、野菜等に使用できる万能型。

Carving(Blue)No.20020/B Carving(Gray)No.20020/GR
No.KT014
カービングナイフ(グレー)¥9,000(税別)

Carving(Gray)No.20020/GR
・全 長:34cm
・刃渡り:20cm
・重 量:100g
・用 途:肉切り

No.KT012
カービングナイフ(ブルー)¥9,000(税別)

Carving(Blue)No.20020/B
・全 長:34cm
・刃渡り:20cm
・重 量:100g
・用 途:肉切り

Small Chef(Blue)No.22013/B Small Chef(Gold)No.22013/G
No.KT005
小包丁(ブルー)¥7,000(税別)

Small Chef(Blue)No.22013/B
・全 長:25cm
・刃渡り:13cm
・重 量:45g
・用 途:肉、小魚、小野菜、果物等
小型の万能包丁です。
No.KT006
小包丁(ゴールド)¥7,000(税別)

Small Chef(Gold)No.22013/G
・全 長:25cm
・刃渡り:13cm
・重 量:45g
・用 途:肉、小魚、小野菜、果物等
小型の万能包丁です。
Utility(Blue)No.22012/B Utility(Gold)No.22012/G
No.KT007
ペティナイフ(ブルー)¥6,000(税別)

Utility(Blue)No.22012/B
・全 長:24cm
・刃渡り:12cm
・重 量:40g
・用 途:野菜、果物等の飾り切りや皮むき等
小型の万能包丁としても使用できます。

No.KT008
ペティナイフ(ゴールド)¥6,000(税別)

Utility(Gold)No.22012/G
・全 長:24cm
・刃渡り:12cm
・重 量:40g
・用 途:野菜、果物等の飾り切りや皮むき等
小型の万能包丁としても使用できます。

Paring(Blue)No.22008/B Paring(Gold)No.22008/B
No.KT009
フルーツナイフ(ブルー)¥6,000(税別)

Paring(Blue)No.22008/B
・全 長:20cm
・刃渡り:8cm
・重 量:35g
・用 途:野菜、果物等のカットや飾り切り、皮むき。
No.KT010
フルーツナイフ(ゴールド)¥6,000(税別)

Paring(Gold)No.22008/B
・全 長:20cm
・刃渡り:8cm
・重 量:35g
・用 途:野菜、果物等のカットや飾り切り、皮むき。
No.KT101
剣型包丁・小包丁セット(ブルー)
特別セール価格¥15,500税別)
No.KT102
剣型包丁・ペティナイフセット(ブルー)
特別セール価格¥14,500税別)
No.KT103
剣型包丁・小包丁(ブルー)
ダイヤモンドシャープナーセット
特別セール価格¥20,000税別)
No.KT104
剣型包丁・ペティナイフ(ブルー)
ダイヤモンドシャープナーセット
特別セール価格¥19,000税別)
No.KT105
三徳包丁・小包丁セット(ブルー)
特別セール価格¥15,500税別)
No.KT106
三徳包丁・ペティナイフセット(ブルー)
特別セール価格¥14,500税別)
No.KT107
三徳包丁・小包丁(ブルー)
ダイヤモンドシャープナーセット
特別セール価格¥20,000税別)
No.KT108
三徳包丁・ペティナイフ(ブルー)
ダイヤモンドシャープナーセット
特別セール価格¥19,000税別)
Combination Whetstone#1000 #240
No.KT011
両面砥石 ¥4,000(税別)
Combination Whetstone
・中砥石#1000 Medium grit : / 荒砥石#240 Rough grit
・寸 法:18×6×3cm
・重 量:750g
・用 途:荒研ぎと中目仕上げ用砥石。
Combination Whetstone #8000 Superfine grit : / #3000 Fine grit
No.KT012
両面砥石 ¥7,000(税別)
Combination Whetstone
・超仕上砥石#8000 Superfine grit : / 仕上砥石#3000 Fine grit
・寸 法:18×6×3cm
・重 量:750g
・用 途:仕上げ研ぎ用砥石。
No.KT013
ダイヤモンドシャープナー ¥5,000(税別)
Diamond Sharpener
・中砥石#1000 Medium grit : / 荒砥石#240 Rough grit
・寸 法:3.3×18×3.9cm
・重 量:87g
・用 途:両刃包丁をセットし数回手前に引く事により刃付けをします。
Diamond Sharpener
・表示価格は全て消費税込みの価格です。
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